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Tostas de solomillo de pavo y manzana caramelizadas

Tostas de solomillo de pavo y manzana caramelizada, una opción ideal para una cena ligera. Un equilibrio perfecto de dulce y salado. ¡Pruébalo, está delicioso!

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 10 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Lácteos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana y la manzana en brunoise.

  2. 2

    En una sartén antiadherente, pochar la cebolla y la manzana durante 5 minutos a fuego medio. Cubrir con una tapa.

  3. 3

    Añadir la miel, mezclar y dejar cocinar durante 5 minutos sin cubrir. Reservar.

  4. 4

    Cortar el queso brie en tantas rodajas como filetes de solomillo.

  5. 5

    En una sartén antiadherente cocinar a la plancha los filetes de solomillo durante 2 minutos por cada lado y espolvorear ajo en polvo al gusto. (Opcional: sal).

  6. 6

    Añadir el queso brie sobre el filete para que se funda.

  7. 7

    Tostar las rebanadas de pan según preferencias.

  8. 8

    Añadir sobre las rebanadas los solomillos y cubrir con la cebolla y la manzana caramelizada.

  9. 9

    Servir.

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