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Spaghetti sin gluten

Spaghetti sin gluten, manteniendo todo el sabor clásico de la pasta pero apto para quienes llevan una dieta libre de gluten. Ideal para una comida nutritiva.

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 25 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      En un cazo hervir agua y cuando esté en ebullición añadir la pasta y sal al gusto.

    2. 2

      Cocer según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservar.

    3. 3

      Cortar en brunoise la cebolla.

    4. 4

      Lavar y laminar los champiñones y los ajos.

    5. 5

      En una sartén o wok añadir el aceite y pochar la cebolla y los ajos durante 5 minutos a fuego medio.

    6. 6

      Añadir los champiñones y los tomates. Saltear durante 8-10 minutos y salpimentar al gusto.

    7. 7

      Añadir la pasta y mezclar todos los ingredientes.

    8. 8

      Retirar y servir.

    9. 9

      Espolvorear perejil picado.

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