Salteado de verdura con heura recipe image

Salteado de verdura con heura

Salteado de verdura con Heura, una opción vegana que combina lo mejor de las verduras frescas y la proteína vegetal. Perfecto para una comida deliciosa y rápida

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 40 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Soja

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Cortar en brunoise la cebolla.

  2. 2

    Lavar y laminar los champiñones.

  3. 3

    Pelar y laminar los ajos.

  4. 4

    Pelar y cortar en dados pequeños los boniatos.

  5. 5

    En una fuente de horno añadir los boniatos.

  6. 6

    Aliñar con aceite, romero y sal al gusto.

  7. 7

    Precalentar el horno a 200ºC.

  8. 8

    Hornear durante 30 minutos o hasta que estén dorados. (Si se prefiere se puede hacer en la air fryer).

  9. 9

    En una sartén añadir una cucharada de aceite y pochar la cebolla durante 5 minutos a fuego medio.

  10. 10

    Añadir las espinacas y saltear durante 7 minutos.

  11. 11

    Aliñar con la salsa de soja y remover para que todos los ingredientes se mezclen. Retirar y reservar.

  12. 12

    En una sartén añadir una cucharada de aceite y pochar los ajos durante 3 minutos a fuego medio.

  13. 13

    Añadir el heura y saltear 5 minutos.

  14. 14

    Retirar y servir el heura y la verdura con el boniato.

loading...

loading...

Sobre Halen

Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.

Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.