Salmonetes al horno con limón
Salmonetes al horno con limón, una receta sencilla y elegante que realza los sabores naturales del pescado. Ideal para una cena saludable y llena de sabor.
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 25 mins
Alérgenos
- Pescado
Ingredientes
Para 2 personas
- Aceitunas deshuesadas50 Gramos
- Tomates cherry80 Gramos
- Salmonete600 Gramos
- Limones135 Gramos
- Laurel2 Hojas
- Ajo10 Gramos
- Brotes verdes100 Gramos
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200ºC.
- 2
Laminar el ajo.
- 3
Exprimir el zumo de medio limón y cortar en rodajas la mitad restante.
- 4
Limpiar los salmonetes.
- 5
En una bandeja de horno colocar papel vegetal que cubra toda la base.
- 6
Colocar los salmonetes en la bandeja con las hojas de laurel, el zumo de limón, las rodajas de limón y el ajo laminado. (Opcional: sal)
- 7
Hornear durante 20 minutos.
- 8
Lavar los brotes verdes y los tomates cherrys.
- 9
En un bol grande añadir los brotes verdes, los tomates cherrys y las aceitunas.
- 10
Aliñar al gusto la ensalada.
- 11
Retirar los salmonetes y servir.
Valor nutricional por ración
564.16 Kcal
76.97g proteínas17.14g grasa14g hidratos
- Fibra0.48 g
- Colesterol189 g
- Sodio217.43 mg
- Potasio1587.29 mg
- Hierro5.15 mg
- Grasas saturadas5.16 g
- Grasas insaturadas2.9 g
- Grasas trans0.08 g
- Azúcar2.99 g
Otras recetas
Sobre Halen
Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.
Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.