Ensalada multicolor
Deléitate con una ensalada multicolor, una explosión de sabores y colores que nutren tu cuerpo y alegran tu paladar. Perfecta para una cena rápida y nutritiva.
Receta de: Diego Martínez-Guinea
Tiempo de preparación: 10 mins
Alérgenos
- Lácteos
- Altramuces
- Frutos de cáscara
- Granos de sésamo
- Pescado
Ingredientes
Para 2 personas
- Semillas de lino1 Cucharadita
- Semillas de girasol1 Cucharadita
- Atún en conserva160 Gramos
- Alcaparras70 Gramos
- Tomates300 Gramos
- Maíz dulce90 Gramos
- Queso feta120 Gramos
- Canónigos250 Gramos
- Semillas de calabaza1 Cucharadita
- Semillas de sésamo1 Cucharadita
- Altramuces70 Gramos
- Semillas de cáñamo1 Cucharadita
Pasos
- 1
Lavar los canónigos y el tomate.
- 2
Cortar el tomate y el queso feta en dados pequeños.
- 3
Escurrir los altramuces, el atún y el maíz.
- 4
En un bol mediano añadir todos los ingredientes.
- 5
Espolvorear las semillas de sésamo, girasol, calabaza, cáñamo y el lino.
- 6
Aliñar con sal y aceite al gusto.
- 7
Remover y mezclar todos los ingredientes.
- 8
Servir.
Valor nutricional por ración
380.68 Kcal
36.01g proteínas14.96g grasa28.32g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol82.2 g
- Sodio1808.32 mg
- Potasio672.77 mg
- Hierro3.93 mg
- Grasas saturadas8.6 g
- Grasas insaturadas1.78 g
- Grasas trans0 g
- Azúcar6.01 g
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