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Quesadillas de pollo y aguacate con cebolla

Quesadillas de pollo y aguacate con cebolla, un plato lleno de sabor y texturas. Perfectas para una cena rápida. Están deliciosas y te encantarán en cada bocado

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 10 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Lácteos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana y el aguacate en dados.

  2. 2

    Lavar y trocear la lechuga.

  3. 3

    En una sartén antiadherente grande o wok, pochar la cebolla durante 5 minutos a fuego medio-bajo. (Opcional: un chorrito de agua).

  4. 4

    Aliñar los filetes de pollo con orégano y ajo en polvo al gusto.

  5. 5

    En una sartén antiadherente añadir un chorrito de agua y cocinar el pollo a la plancha, durante 4 minutos a fuego medio. (Opcional: Sal y hacer en el lékué.)

  6. 6

    Cortar la tortita del centro al borde y rellenar un cuarto con la pechuga de pollo, otro cuarto con la cebolla, otro con el aguacate y otro con los brotes verdes y el queso.

  7. 7

    Doblar hasta cerrar el wrap.

  8. 8

    Tostar vuelta y vuelta el wrap en una sartén a fuego medio.

  9. 9

    Retirar y servir.

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