Pizza de quinoa y espelta  recipe image

Pizza de quinoa y espelta

Pizza de quinoa y espelta, donde la nutrición y el sabor se unen en una base crujiente y única. Perfecta para una cena ligera, deliciosa y rápida de preparar.

Receta de: Diego Martínez-Guinea

Tiempo de preparación: 25 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      Lavar y cortar las setas en tiras medianas.

    2. 2

      Lavar y cortar el calabacín en rodajas muy finas.

    3. 3

      Cortar los filetes de pollo en tiras muy finas.

    4. 4

      Aliñar las tiras de pollo con sal y ajo en polvo al gusto.

    5. 5

      Precalentar el horno a 180ºC.

    6. 6

      Sobre la base de la pizza verter el tomate triturado y expandir sobre toda la base.

    7. 7

      Verter el aceite con picante. (Opcional).

    8. 8

      Añadir una capa de queso y repartir por toda la superficie.

    9. 9

      Añadir una capa de pollo y repartir por toda la superficie.

    10. 10

      Añadir una capa de calabacín y setas, repartir por toda la superficie.

    11. 11

      Espolvorear queso y hornear durante 15-20 minutos. Comprobar que esté al gusto.

    12. 12

      Retirar y servir.

    Valor nutricional por ración

    701.76 Kcal
    53.46g proteínas18.32g grasa81.17g hidratos

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