Pitas integrales de pollo con mango, aguacate y salsa de yogur
Pitas integrales de pollo con mango, aguacate y salsa de yogur, una combinación deliciosa y saludable. Ideal para una cena ligera. ¡Pruébalo, está delicioso!
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 15 mins
Valoración: 5 (1)
Alérgenos
- Lácteos
Ingredientes
Para 2 personas
- Pan de pita integral4 Unidades
- Limones65 Gramos
- Cebolla100 Gramos
- Yogur natural125 Mililitros
- Mango120 Gramos
- Ajo en polvo1 Pizca
- Aguacate150 Gramos
- Pechuga de pollo240 Gramos
- Pimienta negra1 Pizca
- Pimienta blanca1 Pizca
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Registrarme gratisPasos
- 1
Cortar la cebolla en brunoise y el aguacate y el mango en dados.
- 2
Cortar el pollo en tiras medianas.
- 3
En una sartén antiadherente, pochar la cebolla durante 5 minutos.
- 4
Añadir las tiras de pollo, saltear durante 5 minutos.
- 5
Verter un chorrito de agua y aliñar con pimienta y ajo en polvo al gusto. (Opcional: sal).
- 6
En un bol mezclar el mango, el aguacate, la cebolla y el pollo.
- 7
En un bol pequeño verter el yogur y el zumo de lima. (Opcional: sal).
- 8
Mezclar y remover los ingredientes.
- 9
Tostar los panes de pita.
- 10
Rellenar los panes con la mezcla.
- 11
Servir.
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