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Pasta de lentejas

Disfruta de una pasta de lentejas, una opción nutritiva e ideal para un plato principal lleno de sabor. LA elección perfecta si buscas un plato completo y sano.

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 20 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Soja

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    En un cazo poner a hervir agua y cuando esté en ebullición añadir sal al gusto y la pasta.

  2. 2

    Cocer según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservar.

  3. 3

    Cortar en brunoise la cebolla y laminar el ajo.

  4. 4

    En una sartén añadir una cucharada de aceite y sofreír la cebolla y el ajo durante 5 minutos a fuego medio.

  5. 5

    Verter la nata de soja y salpimentar al gusto. Dejar cocer 8 minutos.

  6. 6

    Añadir las hojas de espinacas y remover para que se hagan un poco las espinacas con el calor de la salsa. Apagar el fuego.

  7. 7

    Mezclar la salsa con la pasta.

  8. 8

    Retirar y servir.

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