Ñoquis con feta y cherrys
Ñoquis con feta y cherrys, una comida que mezcla la textura suave de los ñoquis con el toque fresco del queso feta y la dulzura de los tomates cherry. Delicioso
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 25 mins
Alérgenos
- Lácteos
Ingredientes
Para 2 personas
- Queso feta200 Gramos
- Pimienta negra1 Pizca
- Ajo10 Gramos
- Ñoquis300 Gramos
- Tomates cherry250 Gramos
- Albahaca1 Pizca
Pasos
- 1
En un cazo mediano calentar agua y cuando rompa hervir añadir los ñoquis.
- 2
Cocer los ñoquis según indicaciones del fabricante. (O hasta que los ñoquis floten). Escurrir y reservar.
- 3
Precalentar el horno a 200ºC.
- 4
Cortar en dados pequeños el queso y los tomates cherrys.
- 5
Laminar los ajos.
- 6
En una fuente de horno colocar el queso, los tomates y los dientes de ajo.
- 7
Hornear durante 15 minutos. Comprobar que estén los tomates hechos.
- 8
Retirar y espolvorear albahaca y pimienta al gusto.
- 9
Añadir los ñoquis y remover para mezclar todos los ingredientes.
- 10
Servir.
Valor nutricional por ración
568.12 Kcal
15.79g proteínas37.11g grasa41.36g hidratos
- Fibra3 g
- Colesterol113 g
- Sodio1572.58 mg
- Potasio600.6 mg
- Hierro1.23 mg
- Grasas saturadas19.18 g
- Grasas insaturadas1.23 g
- Grasas trans9.61 g
- Azúcar4.8 g
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