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Ñoquis con feta y cherrys

Ñoquis con feta y cherrys, una comida que mezcla la textura suave de los ñoquis con el toque fresco del queso feta y la dulzura de los tomates cherry. Delicioso

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 25 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Lácteos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    En un cazo mediano calentar agua y cuando rompa hervir añadir los ñoquis.

  2. 2

    Cocer los ñoquis según indicaciones del fabricante. (O hasta que los ñoquis floten). Escurrir y reservar.

  3. 3

    Precalentar el horno a 200ºC.

  4. 4

    Cortar en dados pequeños el queso y los tomates cherrys.

  5. 5

    Laminar los ajos.

  6. 6

    En una fuente de horno colocar el queso, los tomates y los dientes de ajo.

  7. 7

    Hornear durante 15 minutos. Comprobar que estén los tomates hechos.

  8. 8

    Retirar y espolvorear albahaca y pimienta al gusto.

  9. 9

    Añadir los ñoquis y remover para mezclar todos los ingredientes.

  10. 10

    Servir.

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