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Noodles con albóndigas

Prueba los noodles con albóndigas, donde la tradición asiática se encuentra con lo occidental. Una combinación perfecta para un plato completo y delicioso.

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 40 mins

Valoración: 1.5 (2)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      En un cazo hervir agua y cuando esté en ebullición añadir sal al gusto y la pasta.

    2. 2

      Cocer según indicaciones del fabricante.

    3. 3

      Escurrir y reservar.

    4. 4

      Cortar en brunoise la cebolla, el calabacín, el tomate y el pimiento rojo y verde.

    5. 5

      Pelar y laminar los ajos.

    6. 6

      En una sartén añadir dos cucharadas de aceite y pochar la cebolla y el ajo durante 5 minutos a fuego medio.

    7. 7

      Añadir el calabacín y el pimiento rojo y verde, pochar 5 minutos.

    8. 8

      Salpimentar al gusto.

    9. 9

      Añadir las albóndigas en la salsa, cocinar durante 15-20 minutos.

    10. 10

      Retirar y servir las albóndigas acompañadas de pasta.

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