Garbanzos con espinacas y arroz blanco recipe image

Garbanzos con espinacas y arroz blanco

Disfruta de la combinación perfecta de legumbres, verduras y cereales con nuestros Garbanzos con espinacas y arroz blanco. Un plato lleno de proteínas y sabor.

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 35 mins

Valoración: 5 (2)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      Lavar el arroz varias veces.

    2. 2

      En un cazo añadir una cucharada de aceite y sofreír el arroz durante 2 minutos, para que se tueste un poco.

    3. 3

      Añadir el doble de agua que de arroz y dejar que hierva. Añadir sal al gusto.

    4. 4

      Dejar hervir el arroz 20 minutos o lo que indique el fabricante. Reservar.

    5. 5

      Lavar y escurrir las espinacas y los garbanzos.

    6. 6

      Cortar en brunoise la cebolla y el ajo en láminas.

    7. 7

      En una sartén con una cucharada de aceite pochar la cebolla y el ajo durante 5 minutos a fuego medio bajo.

    8. 8

      Añadir las espinacas, los garbanzos y el agua. Cocer durante 12-15 minutos comprobando que no se evapore toda el agua.

    9. 9

      Aliñar con sal, cúrcuma y pimentón al gusto. Remover para que todos los ingredientes se incorporen.

    10. 10

      Retirar y servir el arroz junto con los garbanzos.

    loading...

    Otras recetas

    Sobre Halen

    Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.

    Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.