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Macarrones integrales con salsa de queso y brócoli

Macarrones integrales en una rica salsa de queso con brócoli. Perfecto para disfrutar de una comida reconfortante sin renunciar a la nutrición y el sabor.

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 15 mins

Valoración: 2 (2)

Alérgenos

  • Lácteos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    En un cazo hervir agua y cuando esté en ebullición añadir la pasta.

  2. 2

    Cocer según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservar.

  3. 3

    Lavar y cortar el brócoli en ramilletes.

  4. 4

    En un cazo hervir agua y cuando esté en ebullición añadir el brócoli.

  5. 5

    Cocinar durante 6 minutos a fuego alto. Escurrir y dejar enfriar.

  6. 6

    En un vaso de batidora triturar el brócoli, el queso de untar y el aceite de oliva.

  7. 7

    Servir la pasta acompañada de la salsa de brócoli.

  8. 8

    Espolvorear el queso parmesano por encima.

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