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Muslos de pollo con espárragos

Muslos de pollo con espárragos, una receta fácil que combina proteínas magras y vegetales frescos para una cena perfectamente balanceada. Rápida de preparar.

Receta de: Macarena Sánchez

Tiempo de preparación: 15 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Mostaza

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Lavar y secar los espárragos.

  2. 2

    En una fuente de horno grande añadir los muslos de pollo y los espárragos. Intentando que no se mezclen.

  3. 3

    Precalentar el horno a 200ºC.

  4. 4

    Salpimentar los muslos de pollo y los espárragos al gusto.

  5. 5

    En un bol pequeño mezclar la mostaza y el agua tibia, hasta conseguir una salsa untuosa.

  6. 6

    Pintar con la salsa de mostaza los muslos de pollo.

  7. 7

    Hornear durante 15-20 minutos. Comprobar que estén en perfecta cocción.

  8. 8

    Retirar y servir los muslos de pollo con espárragos.

  9. 9

    Para decorar, añadir por encima pasas sultanas.

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