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Lubina al horno con patatas

Lubina al horno con patatas, una receta que combina la frescura del mar con el sabor de las patatas horneadas. Ideal para una comida saludable y llena de sabor.

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 50 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Pescado

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Cortar en juliana la cebolla.

  2. 2

    Pelar y cortar las patatas en rodajas finas.

  3. 3

    Laminar el ajo.

  4. 4

    Precalentar el horno 200ºC

  5. 5

    Pintar la base de una fuente con aceite de oliva.

  6. 6

    Añadir la cebolla y las patatas.

  7. 7

    Hornear durante 25 minutos.

  8. 8

    Retirar la fuente y colocar las lubinas encima.

  9. 9

    Añadir el ajo, verter el vino encima y espolvorear el perejil. (Opcional, añadir sal y pimienta).

  10. 10

    Hornear durante 20 minutos.

  11. 11

    Retirar y servir.

Valor nutricional por ración

747.22 Kcal
72.94g proteínas12.8g grasa76.9g hidratos

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