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Konjac con boloñesa

Degusta una alternativa ligera con konjac en salsa boloñesa, disfrutando del sabor clásico italiano en una versión saludable. Pocas calorías y fácil de preparar

Receta de: Macarena Sánchez

Tiempo de preparación: 25 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 12 personas

    Pasos

    1. 1

      Cortar la cebolla y el tomate en brunoise.

    2. 2

      En una sartén añadir el aceite, la cebolla y pochar durante 5 minutos a fuego medio.

    3. 3

      Añadir el tomate y la carne picada, sofreír durante 15 minutos.

    4. 4

      Aliñar con pimienta negra y sal al gusto.

    5. 5

      En un bol grande añadir agua e hidratar la pasta konjac.

    6. 6

      Reposar durante 1 minuto la pasta, enjuagar y escurrir.

    7. 7

      En un cazo cocer la pasta según indicaciones del fabricante.

    8. 8

      Retirar y servir acompañado de la salsa con carne.

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