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Heura con quinoa

Sacia tu apetito con esta receta de heura con quinoa: una fusión perfecta de proteínas vegetales y sabor. Ideal para quienes buscan alternativas saludables.

Receta de: Diego Martínez-Guinea

Tiempo de preparación: 25 mins

Valoración: 1 (2)

Alérgenos

  • Soja

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Lavar la quinoa.

  2. 2

    En un cazo hervir agua y cocer la quinoa con una cucharada de aceite y sal al gusto, durante 12-15 minutos a fuego medio o según indicaciones del fabricante.

  3. 3

    Escurrir la quinoa. Reservar.

  4. 4

    En una sartén añadir dos cucharadas de aceite y freír la heura y los guisantes a fuego medio durante 8-10 minutos.

  5. 5

    Condimentar al gusto con sal, pimienta y salsa de soja.

  6. 6

    Añadir la quinoa a la sartén y remover para que todos los ingredientes se mezclen, saltear 3 minutos.

  7. 7

    Retirar y servir.

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