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Garbanzos con acelgas

Garbanzos con acelgas, un plato tradicional lleno de nutrientes y sabor, ideal para una comida reconfortante y saludable. Perfecto para un día muy lluvioso.

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 30 mins

Valoración: 4 (2)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      Trocear en corte brunoise la cebolla y laminar los ajo.

    2. 2

      Trocear las acelgas en un tamaño medio.

    3. 3

      En una sartén añadir el aceite, sofreír la cebolla y el ajo durante 6 minutos a fuego medio.

    4. 4

      Añadir las acelgas y cocinar hasta que se reduzca su tamaño, durante 5 minutos.

    5. 5

      Aliñar con sal, pimentón y comino al gusto.

    6. 6

      Lavar y escurrir los garbanzos cocidos.

    7. 7

      Añadir el tomate frito, el agua y los garbanzos.

    8. 8

      Remover para que todos los ingredientes queden mezclados. Saltear durante 7 minutos.

    9. 9

      Retirar y servir.

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