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Falso arroz de Konjac

Explora el universo de las alternativas bajas en carbohidratos con un falso arroz de konjac. Sano, rico en fibra y ideal para saciarte con pocas kilocalorías.

Receta de: Macarena Sánchez

Tiempo de preparación: 20 mins

Valoración: 3.25 (4)

Alérgenos

  • Huevos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Lavar y escurrir el “arroz de konjac” con abundante agua.

  2. 2

    En un cazo poner a hervir agua y cuando esté en ebullición añadir el “arroz” durante 2-3 minutos. Escurrir y reservar.

  3. 3

    Cortar en dados medianos la pechuga.

  4. 4

    Cortar la cebolla en brunoise.

  5. 5

    En una sartén añadir una cucharada de aceite y pochar la cebolla durante 3 minutos a fuego medio-bajo.

  6. 6

    Añadir los dados de pollo y el tomate frito, dejar cocinar durante 8 minutos.

  7. 7

    Aliñar con sal, curry y orégano al gusto. Remover

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