Fajitas de pavo fit
Fajitas de pavo fit, una versión ligera del clásico mexicano. Hechas con pavo y verduras, son perfectas para quienes buscan una comida sabrosa y saludable.
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 15 mins
Alérgenos
Ninguno
Ingredientes
Para 2 personas
- Cebolla150 Gramos
- Cayena1 Pizca
- Agua125 Mililitros
- Pechuga de pavo200 Gramos
- Cebolla en polvo1 Cucharadita
- Pimiento verde150 Gramos
- Pimienta negra1 Pizca
- Pimentón dulce1 Pizca
- Tortillas de trigo integrales4 Unidades
- Ajo en polvo1 Cucharadita
- Pimientos rojos150 Gramos
Pasos
- 1
Cortar la cebolla y los pimientos en corte juliana.
- 2
Cortar la pechuga de pavo en tiras medianas.
- 3
En un bol añadir las especias para elaborar el sazonador de fajitas. Mezclar ajo, cebolla en polvo, jengibre, pimienta negra, pimentón dulce y cayena.
- 4
En una sartén antiadherente pochar la cebolla, el pimiento verde y rojo durante 5 minutos a fuego medio.
- 5
Verter el agua y espolvorear las especias, cocinar durante 5 minutos a fuego medio.
- 6
Añadir las tiras de pavo, cocinar durante 8 minutos.
- 7
Retirar y servir en las tortillas. (Opcional: calentar las tortillas en el microondas).
Valor nutricional por ración
375.78 Kcal
32.74g proteínas16.57g grasa25.6g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol80 g
- Sodio133.92 mg
- Potasio632.37 mg
- Hierro1.58 mg
- Grasas saturadas3.04 g
- Grasas insaturadas9.34 g
- Grasas trans0.03 g
- Azúcar8.12 g
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