Ensaladilla de garbanzos con patata
Prueba una ensaladilla de garbanzos con patata, una combinación deliciosa de texturas y sabores. Ideal para una comida equilibrada, llena de proteínas y sana.
Receta de: Alexandra Toca
Tiempo de preparación: 25 mins
Alérgenos
Ninguno
Ingredientes
Para 2 personas
- Levadura nutricional1 Cucharada
- Pimiento verde150 Gramos
- Garbanzos cocidos150 Gramos
- Veganesa2 Cucharadas
- Cebolleta120 Gramos
- Tomates200 Gramos
- Pimientos rojos150 Gramos
- Patatas150 Gramos
Pasos
- 1
Cocinar la patata en abundante agua con sal.
- 2
Cuando la patata esté suave, escurrir y cortar en dados pequeños.
- 3
Cortar en brunoise la cebolleta, el tomate, el pimiento rojo y el pimiento verde.
- 4
Lavar y escurrir el bote de garbanzos.
- 5
En un bol colocar todos los ingredientes y añadir la salsa veganesa (mayonesa) y la levadura nutricional. Remover y mezclar todos los ingredientes.
- 6
Servir.
Valor nutricional por ración
405.11 Kcal
10.43g proteínas16.71g grasa63.01g hidratos
- Fibra0.15 g
- Colesterol0 g
- Sodio211.85 mg
- Potasio1016.35 mg
- Hierro3.17 mg
- Grasas saturadas2.58 g
- Grasas insaturadas9.56 g
- Grasas trans0.02 g
- Azúcar13 g
Otras recetas
Sobre Halen
Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.
Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.