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Ensalada de pasta

Ensalada de pasta, la mezcla ideal de frescura y sabor en un plato frío. Perfecta para tus picnics o una comida ligera y rápida. ¡Fácil de preparar y saludable!

Receta de: Diego Martínez-Guinea

Tiempo de preparación: 20 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Frutos de cáscara

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    En un cazo hervir agua y cuando esté en ebullición añadir la pasta y sal al gusto.

  2. 2

    Cocer según indicaciones del fabricante. Escurrir y reservar.

  3. 3

    Lavar los tomates cherrys, el pepino y los canónigos.

  4. 4

    Pelar y cortar en rodajas las zanahorias.

  5. 5

    Cortar por la mitad los tomates y el pepino en bastones.

  6. 6

    En un bol grande añadir los canónigos junto a los macarrones y remover.

  7. 7

    Añadir una cucharada de aceite de oliva, sal y espolvorear las semillas de girasol y calabaza.

  8. 8

    Servir.

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