Ensalada de garbanzos y atún con queso cottage
Ensalada de garbanzos y atún con queso cottage, perfecta para una comida. Rica en proteínas y sabor, es una opción excelente para comer algo diferente y sano.
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 10 mins
Alérgenos
- Lácteos
- Pescado
Ingredientes
Para 2 personas
- Aguacate150 Gramos
- Queso cottage30 Gramos
- Limones65 Gramos
- Albahaca1 Pizca
- Atún en conserva160 Gramos
- Aceite de oliva v.e.2 Cucharadas
- Garbanzos cocidos300 Gramos
- Lechuga50 Gramos
- Tomate seco20 Gramos
- Cebolla en polvo1 Pizca
Pasos
- 1
Lavar y escurrir la lechuga y los garbanzos.
- 2
Escurrir el atún.
- 3
Cortar el aguacate y el tomate en dados.
- 4
En un bol añadir la lechuga, los garbanzos, el atún, el aguacate y el tomate.
- 5
Añadir el queso.
- 6
Aliñar con el aceite de oliva, el zumo de limón y espolvorear albahaca y cebolla en polvo al gusto. (Opcional: sal).
- 7
Servir.
Valor nutricional por ración
446.64 Kcal
29.88g proteínas14.65g grasa58.08g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol28.8 g
- Sodio548.21 mg
- Potasio1135.59 mg
- Hierro5.07 mg
- Grasas saturadas2.25 g
- Grasas insaturadas3.19 g
- Grasas trans0 g
- Azúcar7.58 g
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