Brócoli, huevo y tomate con batata

Pasos

1. 1

   Lavar y cortar el brócoli en ramilletes.

2. 2

   En un cazo hervir agua, añadir sal y cuando esté en ebullición introducir los ramilletes de brócoli y los huevos. Dejar cocer durante 8-10 minutos.

3. 3

   Escurrir y reservar el brócoli.

4. 4

   Enfriar y pelar los huevos.

5. 5

   Lavar la batata y hacer cortes en la superficie.

6. 6

   Colocar en un plato y cubrir con una tapa de microondas.

7. 7

   Cocer a máxima potencia en el microondas. Si la batata es pequeño durante 5 minutos y si es grande durante 8-10 minutos.

8. 8

   Cortar la batata en rodajas y añadir orégano y sal al gusto.

9. 9

   Cortar el tomate en rodajas y espolvorear sal y aceite al gusto.

10. 10

    Servir el brócoli, la batata, el tomate y el huevo juntos.