Arroz integral con ternera y verduras recipe image

Arroz integral con ternera y verduras

Arroz integral con ternera y verduras, una combinación perfecta de proteínas, fibra y vitaminas. Ideal para una comida saludable y llena de sabor. ¡Delicioso!

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 60 mins

Valoración: 2.5 (2)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      En un cazo hervir abundante agua y cuando esté en ebullición añadir el arroz.

    2. 2

      Cocer durante 25 minutos. Escurrir y reservar.

    3. 3

      Cortar los filetes de ternera en tiras.

    4. 4

      En una sartén antiadherente añadir el aceite de coco y sellar los filetes durante 2 minutos a fuego medio-alto.

    5. 5

      Cortar la cebolla, el pimiento y el tomate en brunoise.

    6. 6

      En una sartén antiadherente grande o wok, añadir el aceite de coco y pochar la cebolla, el pimiento y el tomate durante 8 minutos a fuego medio-bajo. (Opcional: hacer en el lékué).

    7. 7

      Añadir la ternera y el tomate triturado, remover, para mezclar los ingredientes.

    8. 8

      Saltear durante 3 minutos a fuego medio-alto.

    9. 9

      Verter el vino y dejar evaporar el alcohol.

    10. 10

      Cocinar durante 8 minutos.

    11. 11

      Retirar y servir acompañado del arroz.

    loading...

    loading...

    Sobre Halen

    Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.

    Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.