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Pizza integral de jamón y queso a la sartén

Pizza integral de jamón y queso a la sartén, una receta perfecta para esos días en que buscas algo rápido pero delicioso. Ideal para una noche de películas.

Receta de: Nuria Díaz

Tiempo de preparación: 50 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

  • Lácteos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    En un bol añadir la harina y la levadura.

  2. 2

    Verter el aceite de oliva y el agua caliente.

  3. 3

    Amasar todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea. (Rectificar con agua o harina si es necesario).

  4. 4

    Cubrir con papel film el bol y dejar reposar la masa durante 30 minutos.

  5. 5

    Dividir la masa en tantas raciones como comensales.

  6. 6

    Extender la masa con la ayuda de un rodillo hasta tener el diámetro aproximado de una sartén. (Repetir la acción por cada comensal).

  7. 7

    En una sartén antiadherente añadir la masa y cocinar a fuego medio durante 8 minutos o hasta que esté dorado por ambos lados.

  8. 8

    Untar el tomate triturado a la masa.

  9. 9

    Espolvorear la mozzarella y añadir el jamón cocido.

  10. 10

    Espolvorear el orégano por encima al gusto.

  11. 11

    Cubrir con una tapa la sartén y cocinar a fuego medio, hasta que se derrita el queso.

  12. 12

    Retirar y servir.

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