Pisto de calabacín con garbanzos. recipe image

Pisto de calabacín con garbanzos.

Pisto de calabacín con garbanzos. Sencillo, saludable y delicioso. De la despensa o nevera al plato en tan sólo 30 minutos. ¡Cocínalo hoy y disfruta comiendo!

Receta de: Diego Martínez-Guinea

Tiempo de preparación: 30 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      Cortar en brunoise la cebolla, el calabacín y el pimiento rojo. Y laminar los ajos.

    2. 2

      En una sartén añadir dos cucharadas de aceite y sofreír la cebolla durante 5 minutos a fuego medio.

    3. 3

      Añadir junto a la cebolla, el calabacín y el pimiento rojo y salpimentar al gusto.

    4. 4

      Dejar pochar durante 15 minutos y reservar.

    5. 5

      En otra sartén añadir una cucharada de aceite y sofreír los ajos picados, los garbanzos, a fuego medio-alto durante 3 minutos.

    6. 6

      Añadir la cayena y el tomate triturado, pochar durante 5 minutos a fuego medio. Remover la mezcla para evitar que se pegue.

    7. 7

      Retirar y servir acompañado de la verdura.

    Valor nutricional por ración

    382.08 Kcal
    11.54g proteínas13.07g grasa67.9g hidratos

    Otras recetas

    Sobre Halen

    Halen es una plataforma gratuita de generación automática y planificación de las comidas y cenas de la semana. Además podrás generar la lista de la compra del menú de la semana con un sólo click. Todas las recetas de Halen indican los ingredientes en función del número de comensales, los pasos así como el valor nutricional de la receta por ración.

    Halen, come, diviértete, sé sano, sé tu.