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Judías blancas con pimientos

Judías blancas con pimientos, un plato lleno de proteínas, fibra y vitaminas, ideal para una comida saludable, fácil de preparar y sabroso. ¡Está delicioso!

Receta de: Alexandra Toca

Tiempo de preparación: 35 mins

Valoración: 5 (1)

Alérgenos

Ninguno

    Ingredientes

    Para 2 personas

    Pasos

    1. 1

      Lavar y escurrir las judías blancas. Reservar.

    2. 2

      Cortar la cebolla en brunoise.

    3. 3

      Pelar y laminar los ajos.

    4. 4

      Lavar el pimiento rojo y trocear en corte paisana.

    5. 5

      En un wok añadir el aceite y pochar la cebolla y el ajo durante 5 minutos a fuego medio.

    6. 6

      Añadir el pimiento rojo y saltear durante 5 minutos.

    7. 7

      Aliñar con sal, comino y pimentón dulce al gusto.

    8. 8

      Añadir las judías y mezclar todos los ingredientes.

    9. 9

      Cocinar durante 3 minutos.

    10. 10

      Servir.

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