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Hamburguesa de pollo con pan proteico

Hamburguesa de pollo con pan proteico, una combinación ideal para mantener tu energía con un sabor increíble. ¿Quién puede resistirse a una buena hamburguesa?

Receta de: Diego Martínez-Guinea

Tiempo de preparación: 10 mins

Valoración: 4 (1)

Alérgenos

  • Lácteos
  • Huevos

Ingredientes

Para 2 personas

Pasos

  1. 1

    Lavar y escurrir la lechuga. Reservar.

  2. 2

    Lavar y cortar en rodajas la cebolla y el tomate. Reservar.

  3. 3

    Cortar en lonchas el queso. Reservar.

  4. 4

    Pan proteico: En una licuadora añadir los 2 huevos, 2 cucharadas de queso untable, 2 cucharadas de harina,2 cucharadas de cúrcuma y 2 cucharadas de levadura. Batir hasta que todos los ingredientes estén mezclados. En un molde redondo pequeño verter la mitad de la mezcla y cocinar en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia. Repetir la operación con la mezcla restante.

  5. 5

    En una sartén con una cucharada de aceite freír las hamburguesas por ambos lados a fuego medio.

  6. 6

    Retirar las hamburguesas del fuego.

  7. 7

    Cortar el pan y rellenar con todos los ingredientes.

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