Ensalada de aguacate, naranja y arándanos
Ensalada de aguacate, naranja y arándanos, una combinación perfecta de sabores y texturas. Ideal para añadir un toque de frescura y color a tu mesa. ¡Delicioso!
Receta de: Nuria Díaz
Tiempo de preparación: 10 mins
Alérgenos
- Frutos de cáscara
Ingredientes
Para 2 personas
- Lechuga150 Gramos
- Limones130 Gramos
- Naranjas150 Gramos
- Aceite de oliva v.e.1 Cucharada
- Aguacate300 Gramos
- Pimienta negra1 Pizca
- Arándanos deshidratados30 Gramos
- Miel1 Cucharadita
- Almendras30 Gramos
Pasos
- 1
Cortar el aguacate y la naranja en dados pequeños.
- 2
Lavar y escurrir la lechuga.
- 3
En un bol añadir y mezclar la lechuga, el aguacate y la naranja.
- 4
Añadir los arándanos y las almendras, remover y mezclar todos los ingredientes.
- 5
En un bol pequeño mezclar el zumo de limón, la miel, el aceite y la pimienta al gusto.
- 6
Verter el aliño sobre la ensalada.
- 7
Servir.
Valor nutricional por ración
449.8 Kcal
9g proteínas29.17g grasa66.82g hidratos
- Fibra0 g
- Colesterol0 g
- Sodio51.23 mg
- Potasio1277.41 mg
- Hierro2.97 mg
- Grasas saturadas3.97 g
- Grasas insaturadas5.08 g
- Grasas trans0 g
- Azúcar21.6 g
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